» Αρχική » ΚΡΑΣΙΑ » ΛΕΥΚΑ

ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ ΑΠΣΡΟ ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ ΛΕΥΚΟ 750ml

Κωδ.:

01.685

ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ ΑΠΣΡΟ ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ ΛΕΥΚΟ 750ml

Κωδ.:

01.685

7,75€

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

ΜΕΓΕΘΟΣ ΦΙΑΛΗΣ

750ml

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Τεμ.:

Προσθήκη στο καλάθι

Διαθέσιμο

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Παράδοση σε 2-5 Εργάσιμες Ημέρες

Ασφαλείς Συναλλαγές

Οι τιμές αφορούν αποκλειστικά τις online αγορές.Δεν υπάρχει δυνατότητα αντικαταβολής για παραγγελία ανω των 200€. Δεν υπάρχει δυνατότητα συσκευασίας δώρου.

Περιγραφή

Τέσσερα χιλιόμετρα έξω από την «πόλη του οίνου και της αμπέλου», τη Νάουσα, βρίσκεται η περιοχή της Στράντζας. Εκεί στις Νοτιοανατολικές πλαγιές του Βερμίου, σε υψόμετρο 250 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας, μέσα στον ομφαλό της ζώνης «Ο.Π.Α.Π. ΝΑΟΥΣΑ» βρίσκονται οι αμπελώνες του Κτήματος Χρυσοχόου.
Ακολουθείται η μέθοδος ¨blanc de noir¨, δηλαδή η απόκτηση σε ποσοστό μόλις 40% του λευκού γλεύκους των ερυθρών σταφυλιών με προσεκτικό εκραγισμό και αποχύμωση χωρίς επίδραση πίεσης, έτσι ώστε να μην περιέχονται σε αυτό οι χρωστικές και λοιπές φαινολικές ουσίες του φλοιού. Η πολύ αργή αλκοολική ζύμωση διαρκεί μερικές εβδομάδες σε ελεγχόμενα χαμηλή θερμοκρασία 16 – 17° C, ώστε ο παραγόμενος οίνος να διατηρεί έντονα τα αρώματα του σταφυλιού και την ζωντάνια της ζύμωσης

« Επιστροφή