Στο παρελθόν, και για πολλά χρόνια, το ροζέ κρασί βρισκόταν στο περιθώριο. Η συντηρητική σχολή του κρασιού θεωρούσε όσους έπιναν ροζέ «απαίδευτους», ενώ το ίδιο το ροζέ δεν θεωρούνταν καν κρασί. Το φαινόμενο αυτό δεν παρατηρούνταν μόνο στην Ελλάδα, αλλά ήταν διαδεδομένο σε ολόκληρο τον κόσμο – εκεί τουλάχιστον που υπήρχε άποψη και κατανάλωση κρασιού. Έτσι, το ροζέ έμενε, στην κυριολεξία, στο… ράφι. Η ανάπτυξη οινικής κουλτούρας στην Ελλάδα, μας έφερε πιο κοντά σε μία ευρύτατη γκάμα από εκλεκτά λευκά και κόκκινα κρασιά, τόσο ελληνικά όσο και διεθνή, τα οποία, αναπόφευκτα, περιθωριοποίησαν το ροζέ.
Σήμερα, ο οινόφιλος έχει πολλές και σοβαρές επιλογές στο ροζέ, αφού οι περισσότεροι γνωστοί παραγωγοί κάνουν ιδιαίτερα αξιόλογες προσπάθειες, φέρνοντας στην αγορά εκλεκτά ροζέ από πολλές ελληνικές και ξένες ερυθρές ποικιλίες, για κάθε στιλ και περίσταση.
Στην Κάβα Θεοδωρίδης μπορείς να βρεις ροζέ κρασιά από διάφορους παραγωγούς και χώρες προέλευσης στις καλύτερες τιμές της αγοράς.
MATAROA 700ml